途絶えかけていた、久米島の伝統的な味を残したい!そんな思いから始まった「グルクンかまぼこ」のお店。沖縄県の県魚である『グルクン』のみにこだわり、伝統的な大きな板かまぼこに加え、独自のラインナップを開発いたしました。当店のかまぼこは、ゴロッと入った、赤や黒のグルクンの皮が特徴的で、丁寧な皮処理を行うことで、香ばしさや旨味を引き立てます。もちっとした食感が、職人技でありグルクンかまぼこの最大の特徴です。
久米島商会山口 大樹
Recommended
おすすめ商品“グルクンかまぼこ”
生産者紹介VOICE
-
株式会社島福島袋 ルミ子
おすすめ商品 元祖みそクッキー
-
久米島漁業協同組合
車海老養殖場我謝 政賢おすすめ商品 久米島産活車海老
-
久米島漁業協同組合
水産加工場田村圭佑おすすめ商品 久米島車海老せんべい
-
株式会社沖縄長寿苑日高 悠平
おすすめ商品 べにいもタルト
-
YUNAMI FACTORY摺木 陽介
おすすめ商品 ガーリックオリーブオイル
-
有限会社アグリット久米島山里いずみ
おすすめ商品 ふしこおばぁの万能だれ
-
真喜志菓子店真喜志京子
おすすめ商品 久米島塩ちんすこう
-
くめじま屋前川 秀治
おすすめ商品 球美の塩クッキー
-
久米島商会山口 大樹
おすすめ商品 グルクンかまぼこ
-
久米島海洋深層水株式会社仲道 司
おすすめ商品 球美の海ぶどう