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日本一の生産量を誇る車海老をお届けします
久米島は日本一の車海老の産地。私ども久米島漁業協同組合では、久米島沖の深海612ｍから汲み上げる清浄な海洋深層水で育った健康な雅エビを黒潮を引き込んだ海水で養殖し、活車海老や活〆冷凍車海老を出荷しています。黒潮にのった豊富なプランクトンにより、甘みが強いのが久米島産車エビの特徴となっています。
活車海老選別作業
久米島漁業協同組合
車海老養殖場我謝 政賢
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